L’empreinte nutritionnelle, dont les mécanismes restent encore obscurs et qui semble perdurer à travers les générations suivantes, met en lumière le rôle clé de l’inadéquation entre l’environnement nutritionnel pré- et ...

Plus d’un siècle et demi depuis les premiers travaux de Louis Pasteur sur le rôle des microbes dans la fermentation et dans les maladies, la science semble franchir une nouvelle étape majeure dans la connaissance de ...

L’incidence croissante de l’obésité et de ses complications est un enjeu mondial de santé publique. Le rôle de l’intestin dans l’obésité se pose dans le contexte florissant des études sur le microbiote. Chez les rongeurs ...

Les lésions musculaires sont des blessures fréquentes et d’origines diverses. Une réaction inflammatoire d’intensité variée est généralement associée à la plupart des atteintes musculaires. Cette réaction inflammatoire ...