Bisphénol A et cancers hormono-dépendants : Risque potentiel et mécanisme d’action

Abstract

Cet article résume mon opinion sur deux questions concernant les perturbateurs endocriniens de l’environnement et de l’alimentation : leur rôle cancérigène éventuel et le mécanisme encore mystérieux de l’effet délétère du bisphénol A. L’interdiction générale du bisphénol A, décidée en France pour tout emballage au contact des aliments, sera difficile à appliquer rapidement parce qu’on ne comprend pas encore les mécanismes de ses effets à faible dose et in utero. Mais cela devrait obliger l’industrie alimentaire à collaborer rapidement avec les acteurs de la recherche publique pour définir les cibles cellulaires et moléculaires de ces effets délétères du bisphénol A et trouver de meilleurs produits de remplacement dont l’innocuité est démontrée.

Being concerned by the increasing incidence of breast, prostate and testicular cancers, we overviewed the literature on the potential carcinogenic effect of endocrine disruptors (ED). It is extremely difficult to obtain the epidemiological proof of a carcinogenic effect of one ED in human for multi-factorial diseases and the high number of confusing factors. However, many experimental studies in rodents on bis-phenol A (BPA) and its assay in human blood and urine, strongly suggest that BPA might increase the risk of hormone dependant cancers. Contrary to the mitogenic effect of estradiol, directly mediated in mammary cells by the classical nuclear estrogen receptor α, the mechanisms of the deleterious effect of BPA at low doses and in utero remain unknown since the molecular and cellular target(s) have not been defined. Based on all deleterious effects of BPA, France has banned the use of BPA in all food packaging. This should force the food industry to collaborate with members of public research to rapidly find safer substitutes to BPA.