Parcourir médecine/sciences 2011 par sujet "Besoins nutritifs"
Voici les éléments 1-1 de 1
-
Acides gras oméga-6 et maladies cardiovasculaires : Recommandations en matière d’apport alimentaire
(Éditions EDK/Groupe EDP Sciences, 2011)Les acides gras polyinsaturés oméga-6 (AGPI n-6) réduisent le risque de maladies cardiovasculaires. Cependant, certains auteurs suggèrent que la consommation excessive d’AGPI n-6 peut entraîner des effets néfastes sur la ...