• Diabète : Pourquoi les artères font de la résistance 

      Pierrefixe, Simon (Inserm, 2012)
      Les responsables des troubles vasculaires chez les diabétiques de type 2 viennent enfin d'être identifiés. Il s'agit des composés AGEs, fruits de l'alliance d'un sucre et d'une protéine. Des cibles de choix pour de nouveaux ...
    • Nutrition : Les protéines, un argument de poids 

      Helme, Benoît (Inserm, 2012)
      Alors qu'ils avaient déjà prouvé leur efficacité pour perdre du poids, les régimes hyper protéinés viennent de révéler leur capacité à réduire la taille des cellules graisseuses, diminuant ainsi le risque du diabète et des ...