Nutrition : Les protéines, un argument de poids
Résumé
Alors qu'ils avaient déjà prouvé leur efficacité pour perdre du poids, les régimes hyper protéinés viennent de révéler leur capacité à réduire la taille des cellules graisseuses, diminuant ainsi le risque du diabète et des maladies cardiovasculaires.
Pour citer ce document
Helme, Benoît. Nutrition : Les protéines, un argument de poids. Science&Santé(Paris), 2012, N° 7, p. 23