Parcourir MS 2009 num. 01 par auteur "Auvin, Stéphane"
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Acides gras poly-insaturés : Propriétés et mécanismes anticonvulsivants
Porta, Natacha; Auvin, Stéphane (EDK, 2009)Les acides gras poly-insaturés (AGPI), en particulier ceux des séries oméga-3 et oméga-6, sont des composants essentiels de notre alimentation. Une fois absorbés, les AGPI sont incorporés par les cellules de tous les ...