• Épigénomique nutritionnelle du syndrome métabolique 

      Junien, Claudine; Gallou-Kabani, Catherine; Vige, Alexandre; Gross, Marie-Sylvie (EDK, 2005)
      L’épidémie mondiale de syndrome métabolique - défauts des métabolismes glucidique et lipidique, obésité abdominale, dyslipidémie et hypertension, risques d’obésité, de diabète de type 2 et de maladie cardiovasculaire - ...
    • Syndrome métabolique : quelle définition pour quel(s) traitement(s) ? 

      Junquero, Didier; Rival, Yves (EDK, 2005)
      Le syndrome métabolique, asymptomatique, résulte de la prévalence élevée de l’obésité. Malgré l’intérêt scientifique croissant suscité par ce syndrome, notamment en raison du problème majeur de santé publique qu’il soulève, ...