Parcourir médecine/sciences 2005 par sujet "Dénaturation des protéines"
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Les amyloses, un modèle de maladie du repliement des protéines
(EDK, 2005)Longtemps considérée comme une maladie unique, l’amylose est aujourd’hui reconnue comme la marque histologique d’un ensemble de maladies, les amyloses. L’amylose est la voie finale commune, chez l’homme et dans de nombreuses ... -
Le « problème du repliement » : Peut-on prédire la structure des protéines ?
(EDK, 2005)La structure tridimensionnelle d’une protéine est codée par sa séquence d’acides aminés. Le « problème du repliement » consiste à prédire la première à partir de la seconde. Ce problème fondamental de biologie moléculaire ... -
Protéines prions : propriétés de repliement et d’agrégation
(EDK, 2005)Le dépliement partiel ou le repliement alternatif d’une classe de polypeptides sont à l’origine d’événements fascinants dans la cellule : dans une conformation non native, ces polypeptides constitutifs, appelés prions, ...