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CD36, un sérieux jalon sur la piste du goût du gras
(EDK, 2006) -
Rythmes corticaux endogènes et spécialisation fonctionnelle du langage
(EDK, 2008)L’évolution du langage chez l’homme demeure aujourd’hui encore un mystère. On peut raisonnablement penser que la communication orale aura évolué sous la contrainte mutuelle des mécanismes de la perception et de la production ... -
STIM1, CD36 lingual et perception gustative lipidique
(Éditions EDK/Groupe EDP Sciences, 2012)

