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Voici les éléments 1-5 de 5
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CD36, un sérieux jalon sur la piste du goût du gras
(EDK, 2006) -
Le polymorphisme génétique du CD36, un lipido-récepteur, est-il un facteur prédictif de l’obésité à l’âge adulte ?
(Éditions EDK, Groupe EDP Sciences, 2015) -
Récepteurs gustatifs des molécules sucrantes et antisucrantes : Un rôle métabolique insoupçonné
(Éditions EDK/Groupe EDP Sciences, 2011)Les récepteurs gustatifs de type T1R (taste receptor 1), qui relaient la sensation du goût sucré, sont en fait impliqués dans des systèmes intégrés de chémodétection des produits sucrants circulant dans l’organisme entier. ...