• L’émail : Un autoassemblage unique dans le monde du minéral 

      Lignon, Guilhem; Dure-Molla, Muriel de la; Dessombz, Arnaud; Berdal, Ariane; Babajko, Sylvie (Éditions EDK, Groupe EDP Sciences, 2015)
      L’émail est un tissu unique chez les vertébrés, acellulaire, formé sur un échafaudage matriciel labile et hyperminéralisé. Les cellules épithéliales responsables de sa formation sont les améloblastes. Ces derniers sécrètent ...