dc.contributor.author | Vanhoutte, Lucie | - |
dc.date.accessioned | 2023-12-29T11:48:17Z | |
dc.date.available | 2023-12-29T11:48:17Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.citation | Vanhoutte, Lucie ; Du modèle établi au terrain en humanités en santé : L’exemple de la transition nutritionnelle en milieu rural au Sénégal, Med Sci (Paris), Vol. 39, N° 5 ; p. 463-467 ; DOI : 10.1051/medsci/2023063 | |
dc.identifier.issn | 1958-5381 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10608/14536 | |
dc.description.abstract | Cet article explore les interactions entre « terrain » et outils théoriques à partir de l’étude d’un cas, celui d’une approche anthropologique de la transition nutritionnelle chez les adultes, en milieu rural, au Sénégal. Le terrain est ici défini à la fois comme un espace aux contours définis par le projet de recherche, d’où sont extraites les données étudiées, et comme une forme d’expérience de recherche, « faire du terrain ». Notre étude de cas mobilise un modèle théorique, celui de la transition nutritionnelle, qui a vocation à décrire, à l’échelle mondiale, l’imbrication de changements à la fois épidémiologiques et socio-économiques. À quelles conditions l’étude d’un terrain donné peut-elle s’appuyer sur ce type de modèle, qui est par essence généraliste et donc, dans une certaine mesure inadapté à la complexité de toute réalité située ? | fr |
dc.language.iso | fr | |
dc.publisher | EDP Sciences | |
dc.relation.ispartof | Repères | |
dc.rights | Article en libre accès - License CC BY 4.0 | fr |
dc.rights | Médecine/Sciences - Inserm - SRMS | fr |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 | |
dc.source | M/S. Médecine sciences [ISSN papier : 0767-0974 ; ISSN numérique : 1958-5381], Vol. 39, N° 5; p. 463-467 | |
dc.subject.mesh | Humains | fr |
dc.subject.mesh | Sénégal | fr |
dc.subject.mesh | État nutritionnel | fr |
dc.subject.mesh | Population rurale | fr |
dc.subject.mesh | Sciences humaines | fr |
dc.title | Du modèle établi au terrain en humanités en santé : L’exemple de la transition nutritionnelle en milieu rural au Sénégal | fr |
dc.title.alternative | Humanities on the field: The nutrition transition model meets a case study in rural Senegal | en |
dc.type | Article | |
dc.contributor.affiliation | Laboratoire Éco-anthropologie (UMR 7206), Muséum national d’histoire naturelle , 17 place du Trocadéro , 75016 Paris , France | |
dc.identifier.doi | 10.1051/medsci/2023063 | |
dc.identifier.pmid | 37219352 | |