médecine/sciences 2021 vol.37: Articles
Voici les éléments 232-234 de 259
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Les lipides ne doivent plus être diabolisés… ni chez l’adulte, ni chez l’enfant
(EDP Sciences, 2021)Après une période très dogmatique, mais en partie explicable, de diabolisation des lipides, les données acquises en physiologie et en épidémiologie constituent désormais la base pour une réhabilitation de l’importance de ...