• Les édulcorants de la controverse 

      Pepin, Alexandra; Imbeault, Pascal (EDP Sciences, 2020)
      La littérature révèle un lien important entre la consommation de boissons sucrées et des effets néfastes sur la santé humaine, comme la prévalence de l’obésité et des maladies métaboliques. Différentes stratégies ont été ...