Parcourir par sujet "Préférences alimentaires"
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Agir sur les comportements nutritionnels : Réglementation, marketing et influence des communications de santé
(EDP Sciences, 2017)Face à l’augmentation du surpoids, de l’obésité et de certaines maladies chroniques, de nombreux pays ont pris des mesures pour inciter les populations à avoir une alimentation saine et à faire régulièrement de l’activité ... -
CD36, un sérieux jalon sur la piste du goût du gras
(EDK, 2006) -
Imagerie et cognition (10) - Apport des « neurosciences de la décision » à l’étude des comportements alimentaires et de l’obésité
(Éditions EDK/Groupe EDP Sciences, 2011)Les « neurosciences de la décision » étudient l’activité cérébrale associée aux choix. Elles apportent de fait un éclairage nouveau sur les mécanismes comportementaux et cérébraux qui les sous-tendent. Ce champ d’investigation ... -
Inégalités sociales de santé en lien avec l’alimentation et l’activité physique
(Les éditions Inserm, 2015-06)En France, comme dans d’autres pays, il existe de fortes inégalités sociales de santé comme en témoignent les différences de morbidité et de mortalité selon la position socioéconomique. L’alimentation et l’activité ... -
Obésité : Dépistage et prévention chez l'enfant
(Les éditions Inserm, 2000)Cet ouvrage s’appuie sur une expertise collective réalisée à la demande de la Caisse nationale d’assurance maladie des professions indépendantes (CANAM), partenaire de longue date de l’Inserm, qui souhaitait disposer de ... -
Santé des enfants et des adolescents : Propositions pour la préserver
(Les éditions Inserm, 2003)Prévenir, éduquer, représentent un enjeu majeur en santé publique, mais les actions entreprises seront sans effets si elles ne s’inscrivent pas dans un cadre cohérent qui mobilise tous les acteurs et tous les secteurs de ... -
Santé des enfants et des adolescents : propositions pour la préserver, 2e édition
(Les éditions Inserm, 2009)Prévenir, éduquer représentent un enjeu majeur en santé publique, mais les actions entreprises seront sans effets si elles ne s’inscrivent pas dans un cadre cohérent qui mobilise tous les acteurs et tous les secteurs de ... -
STIM1, CD36 lingual et perception gustative lipidique
(Éditions EDK/Groupe EDP Sciences, 2012)

