Manger ou parler
Résumé
L’ingestion nutritionnelle oro-pharyngée humaine est ancienne, comme celle des
                    mammifères, depuis 150 millions d’années. Cette fonction est assurée et
                    coordonnée par le système nerveux central et périphérique. Or, Manger et parler
                    utilisent les mêmes conduits et voies anatomiques. L’aire praxique1 du langage de Broca est contigüe à celle de
                    la commande motrice de la mastication et de la déglutition dans le cortex moteur
                    cérébral. Cette aire praxique de Broca, innovation récente de l’évolution
                    humaine, s’est connectée aux voies motrices anciennes de l’oralité alimentaire
                    qui préexistaient. Le connectome cérébral et le gène Foxp2 ont
                    contribué de manière décisive à ce raccordement pour l’avènement du langage. Human oro-pharyngeal feeding is old as mammals’s (150 millions years). This
                    fonction is performed and coordinated by the central and peripheric nervous
                    system. Thus, eating and speaking use the same anatomic ducts and ways. To that
                    purpose, the Broca praxic language area is close to the praxic area of the motor
                    mastication and swallowing control in brain cortex. This area, a new innovation
                    of human evolution, is connected directly with the old motor ways of preexisting
                    oral feeding. The brain connectome and Foxp2 gene have
                    contributed with efficiency to this linking when the language came. 
Pour citer ce document
Couly, Gérard ; Manger ou parler, Med Sci (Paris), Vol. 36, N° 2 ; p. 160-162 ; DOI : 10.1051/medsci/2020015



