• Addiction au sucre : Une réalité plutôt qu'un mythe 

      Rigaud, Nicolas (Inserm, 2015)
      Vendu en boîtes ou en bonbons, dilué dans diverses boissons ou ajouté à de nombreux produits alimentaires, le sucre circule partout librement, en France, nous en consommons chacun 35 kg par an. Certains y voient une ...
    • Nutrition : Le PNNS commence à récolter ses fruits 

      Pierrefixe, Simon (Inserm, 2015)
      Dès l'année prochaine [2016], l'élaboration du 4e Programme national nutrition santé (PNNS) va commencer sur la base des résultats glanés au cours des volets précédents. Si les recommandations sont de mieux en mieux connues ...