• Régime hyperprotéiné : La mode, ennemi du bien 

      Frégaville-Arcas, Olivier (Inserm, 2011)
      Cette année 2011, pour maigrir, il faut avoir fait le régime « Dukan ». Pas une « Une » de magazine, pas un (ou plusieurs) proche(s) qui n'évoque(nt) cette alimentation hyperprotéinée « miracle ». Le résultat est souvent ...