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Akkermansia muciniphila : Une nouvelle cible pour contrôler l’obésité, le diabète de type 2 et l’inflammation ?
(Éditions EDK, Groupe EDP Sciences, 2014) -
Alimentation : Que mangerons-nous en 2050 ?
(Inserm, 2020)Que mangerons-nous en 2050 ? Cette question sera au c?ur d'un débat public organisé au Sénat avant la fin de l'année 2020. À l'occasion d'auditions en vue de cet évènement, les sénateurs ont identifié plusieurs tendances ... -
Le mot des coordinateurs
(Éditions EDK, Groupe EDP Sciences, 2016)

